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羽立秋
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越南柠檬米粉
发布于2022-06-25
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天气逐渐炎热起来。春末,夏日前奏,空气里满是万物生长氤氲着清香。天气太热,胃口就不太好,总想吃点冰凉爽口、酸辣开胃的食物。还记得第一次吃东南亚菜,就爱上了柠檬及小米椒混合九层塔的香气,酸辣开胃,口感丰富,滋味很特别。
九层塔,大概是令我一见钟情的香料,有着东南亚的风情万种。
越南檬粉,柠檬米粉,清新无比,光听名字就食欲大开。请试着自己制作吧,下厨的过程总是妙趣横生,制作步骤很简单,将食材陈列出来,依照个人口味调味,最后加入少量的冰块,晶莹剔透,食材丰富,色彩也明亮起来,是令人眼前一亮的清凉美食,在炎炎夏日,没有不想吃的道理。
我爱柠檬,我爱小米椒,我爱九层塔,我爱夏天。说...
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