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喵仙人（妍）
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喵仙人（妍）
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当敦煌壁画配色遇上美拉德配色
发布于2024-01-19 点赞 4 浏览 1671 评论 0
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Maillard Reaction美拉德这个名字灵感源于“美拉德反应”,是法国化学家L.C.Mail-lard在1912年首次提出的,指食物在加热过程出现的一种“非酶褐变反应”。可以简单理解为牛排逐渐受热变熟的过程中颜色的变化。顾名思义,美拉德风就是以棕色调为主色调的穿搭、配色。
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